JÍDELNÍ LÍSTEK JARO - LÉTO 2017

Vítáme Vás v nekuřácké Restauraci a kavárně Schodky, ve které pro Vás připravujeme jídla z čerstvých surovin s maximálním využitím regionálních dodavatelů.

Podáváme Vám jídla, která skutečně vaříme!

Nejsou z kupovaných polotovarů ani uměle dochucovaná. Specialitou je vepřové maso, které je z našeho vlastního chovu.

PŘEDKRMY

100 gPAŠTIKA Z NAŠICH PRASÁTEK s brusinkovou omáčkou a domácím pečivem64 Kč
100 gTenké plátky pravé HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ z býka s bylinkovým domácím pečivem se sýrem Gran Moravia194 Kč
100 gKOZÍ SÝR pečený v křehkém těstíčku74 Kč
   

POLÉVKY

0,33 l KUŘECÍ VÝVAR s masem, nudlemi a zeleninou54 Kč
0,33 lVALAŠSKÁ KYSELICA s pečivem54 Kč
   

SALÁTY A RYBY

300gSMĚS TRHANÝCH SALÁTŮ se sušenými rajčaty, bylinkovým dresinkem ze zakysané smetany a filírovaným KUŘECÍM PRSÍČKEM nebo VEPŘOVOU PANENKOU            164 Kč
300 gGRILOVANÝ KOZÍ SÝR na salátu z rukoly, cherry rajčátek a vlašských ořechů s olivovým olejem a balzamikem            144 Kč
150 g      VYKOSTĚNÉ FILÁTKO Z ČERSTVÉ RYBY s grilovanou zeleninou, opečená domácí bylinková bagetka            214 Kč
   

SPECIALITY

200 gGRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO „SUPREME“ s čerstvými bylinkami na ragú z krémových žampionů, kulatozrnná rýže174 Kč
200 gMARINOVANÝ STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY s omáčkou demi-glace, gratinovaný brambor se sýrem244 Kč
450 gGRILOVANÉ VEPŘOVÉ VYSOKÉ ŽEBRO v pikantní rajčatové marinádě se salátkem „Coleslaw“, domácí opečený chléb194 Kč
250 gPOMALU PEČENÁ KRKOVICE se silnou šťávou a smaženou cibulkou, domácí bramborové noky184 Kč
200 gŠŤAVNATÝ VEPŘOVÝ BURGER se salátkem „Coleslaw“, s plátkem opečené slaniny v domácí bramborové bulce, pečený brambor164 Kč
200 gVEPŘOVÝ ŘÍZEK (smažený na sádle) nebo KUŘECÍ PRSNÍ ŘÍZEK, šťouchaný brambor a perličková cibulka164 Kč
150 gKonfitovaná VEPŘOVÁ PLEC na tlumačovském KYSANÉM ZELÍ, bramborové placky na grilu144 Kč
250 gHOVĚZÍ BIFTEK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ Z BÝKA s omáčkou demi-glace, domácí bramborové krokety454 Kč
   

DOMÁCÍ TĚSTOVINY A NOKY /vlastnoručně vyráběné v naší kuchyni/

300 gŠPENÁTOVÉ TĚSTOVINY S KUŘECÍMI PRSÍČKY / slanina, čerstvá smetana a sýr Gran Moravia/            164 Kč
300 gŠPENÁTOVÉ TĚSTOVINY s grilovanou zeleninou a bylinkovým pestem, sypané sýrem Gran Moravia            144 Kč
   

ZABIJAČKOVÉ SPECIALITY - dle aktuální nabídky, prodej i na váhu s sebou

100 gTLAČENKA s octem a cibulí, domácí pečivo              44 Kč
100 gJITRNICE s cibulí, domácí pečivo              44 Kč
100 gOVAR s cibulí, domácí pečivo              44 Kč
100 gŠVARKY, domácí pečivo              30 Kč
250 gZABIJAČKOVÉ PRKÉNKO, domácí pečivo / mix /              99 Kč
   

DEZERTY A ZMRZLINA

80 gHORKÝ ČOKODORTÍK s malinovou omáčkou a VANILKOVOU ZMRZLINOU84 Kč
150 gDomácí TAŠTIČKY plněné povidly s domácím strouhaným perníkem, ořechy a máslem74 Kč
3 kop  VANILKOVÁ ZMRZLINA s domácí čerstvou šlehačkou s hoblinkami čokolády64 Kč
1 kop  Domácí OVOCNÝ SORBET s mátou /dle nabídky/34 Kč
   

NĚCO NA CHUŤ

100 gDOMÁCÍ BRAMBŮRKY s majonézou z pečeného česneku64 Kč
  80 gČerstvě PRAŽENÉ MANDLE - solené64 Kč
100 gSÝROVÉ TYČINKY vlastní výroby s majonézou z pečeného česneku64 Kč
   
Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov Restaurace a kavárna Schodky, Tlumačov


Restaurace a kavárna SCHODKY, Masarykova 90, 763 62 Tlumačov